{"product_id":"16315-gluten-de-trigo-el-granero-integral-500-gramos","title":"Gluten de Trigo · El Granero Integral · 500 gramos","description":"\u003ch2\u003eIngredientes:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGluten de trigo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValor nutricional por 100 gramos:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor Energético KJ: 1.728 kJ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValor Energético KCal: 409 kcal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 79,5 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eH. de carbono: 7,9 g de los cuales azúcares: 1,3 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 6,4 g (Saturadas: 1,2 g).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0,7 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 0,04 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumedad máxima: \u0026lt;12%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eModo de empleo:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco,\u2028amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePresentación:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEnvase de 500 gramos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRecomendación y advertencias:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePuede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. Producto vegano.\u003c\/p\u003e","brand":"El Granero Integral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761925001309,"sku":"SN00100753","price":5.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/6598\/6909\/files\/27198.jpg?v=1727915354","url":"https:\/\/harbolariosaludnatural.com\/products\/16315-gluten-de-trigo-el-granero-integral-500-gramos","provider":"Herbolario Salud Natural","version":"1.0","type":"link"}