{"product_id":"goma-garrofin-salud-viva-60-gramos","title":"Goma Garrofín · Salud Viva · 60 gramos","description":"\u003cp\u003eLa Goma Garrofín de Salud Viva es un espesante natural obtenido de las semillas de algarrobo (\u003cem\u003eCeratonia siliqua\u003c\/em\u003e), procedente de agricultura ecológica y libre de OMG. Es el aditivo alimentario E-410, un galoactomanano que actúa como gelificante y estabilizante en frío y en caliente, especialmente efectivo en combinación con goma xantana o carragenato. Al ser neutro en sabor, no altera el perfil organoléptico de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 100 % goma garrofín* (*procedente de agricultura ecológica, libre de OMG). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e Usar entre 0,2-0,5 % en peso del preparado como espesante o estabilizante en salsas, helados, gelatinas y productos de repostería sin gluten. Dispersar en frío y calentar para activar su capacidad gelificante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Bolsa de 60 g en polvo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones y advertencias:\u003c\/strong\u003e Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 ºC), seco y protegido de la luz solar. Sin gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Salud Viva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58506767761792,"sku":"SN00027920","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/6598\/6909\/files\/goma-garrofin-60-grs.jpg?v=1784636186","url":"https:\/\/harbolariosaludnatural.com\/products\/goma-garrofin-salud-viva-60-gramos","provider":"Herbolario Salud Natural","version":"1.0","type":"link"}